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翻转相机创始人的下一幕:芝士汉堡?

翻转相机创始人的下一幕:芝士汉堡?

作者:令狐肴  时间:2017-08-15 03:01:06  人气:

Jonathan Kaplan制作了一款热门摄像机Flip,他最终以5.9亿美元的价格卖给了Cisco Systems为了他的下一步行动,他绕道而行,找到了The Melt,这是一家专营烤奶酪三明治的连锁餐厅现在,卡普兰正计划通过调整他的餐厅菜单来包括美食芝士汉堡,鸡肉融化和炸薯条他认为,更多美国主食的选择会吸引更多的顾客,更不用说所有竞争对手了 “我们并没有触及足够多的人,而且我们没有做出足够的差异,”卡普兰说,使用经典的硅谷启动术语卡普兰此前创立了Pure Digital,该公司在2006年发布了第一款口袋大小的摄像机,最终推出Flip Video品牌这些相机简直就是众所周知的:按一下大红色按钮进行记录再次停止令人意外的是,思科系统公司在2009年以5.9亿美元的价格收购了该公司,这是对消费者技术的一次奇怪尝试但仅仅两年后,它突然放弃了努力并杀死了Flip相机系列就他而言,卡普兰表示他对Flip的消亡并不感到痛苦,并最终投资于GoPro(GPRO),这是另一家在6月上市的流行相机制造商 “Flip的使命是为全世界的视频民主化,”他说 “思科决定结束这一使命的事实,以及GoPro正在继续它我喜欢它“凭借他的餐厅,卡普兰的目标是从快餐开始为大众提供更健康的食物他认为,今天90%的快餐都是他所谓的“快餐店” - 像麦当劳(MCD),汉堡王(BKW)和温迪这样的连锁店,优先考虑快速准备和低价格他说,只有不到10%的人使用更高质量的食材“更好的汉堡餐厅”卡普兰认为,他的汉堡比麦当劳的汉堡更美味,但卡路里,脂肪和钠的含量更低但是,麦当劳的食品加工实践成为像Food Inc.这样令人大开眼界的纪录片的饲料,The Melt的Angus和Wagyu牛肉饼是全天然的,主要采用当地食材制成当然,风险在于不缺少出售芝士汉堡和薯条的餐馆他的汉堡起价4.95美元,也比典型的快餐店更贵 “我们知道孩子们会吃美国经典菜,”卡普兰说,他有一个9岁的女儿 “他们要去吃披萨他们要吃中国菜他们要吃烤奶酪我们希望选择一个行业,我们只能通过100%全天然产品而不是高果糖玉米糖浆来发表声明“考虑到这一点,他在2011年推出了The Melt,其中包括来自支持者的未公开资金红杉资本该连锁店的15家餐厅年收入超过1500万美元,这对于一家烤奶酪初创公司来说并不坏,但与思科为Pure Digital支付的费用相差甚远通过本周开始提供大量美国主食,并于明年在加利福尼亚州和科罗拉多州开设地点,卡普兰显然希望The Melt将像他的Flip相机一样成为主流 “当Whole Foods推出时,它改变了人们购买杂货的方式,